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April 12, 2023

山椒の花

気がつくとベランダにある鉢植えの山椒に花が咲き始めていた。 雌株なので花山椒には出来ないが、初夏には実が付く。 といっても鉢植えなので薬味に使うほどの量はとれない。 それでも妻が料理の香り付けに使う程度の木の芽は取れるし季節を感じさせてくれる。
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