ゼロカロリー甘味料も有害？

ＣＮＮジャパンのサイトに「カロリーゼロの甘味料、心臓発作や脳卒中リスク増大と関係　米研究」2023.02.28 Tue posted at 14:43 JSTとのタイトルの記事が掲載されている。

この記事によると、多くのゼロかローリー甘味料に含まれている「エリスリトール」には血小板の血液凝固作用を増加させる作用があるので、血管の梗塞のリスクを増すとのこと。　まだ学会で広く承認されてわけではないようだが、正規の学会誌に掲載されているので信憑性はある様だ。　糖尿病や高血圧によるリスクを避けるためゼロカロリー甘味料を愛用している人は少なくないだろうが、安全性を過信して多量の摂取は控える方が良さそうだ。