鮪は高くてもかまわない

神戸で鮪の資源保護に関数会議が行われているそうだ。日本が提唱して開かれたと言うことだが、世界に鮪食を広めた日本が率先して資源保護に動くのは義務といえるだろう。

日本食の広がりとともに嗜好食品としての鮪の消費が増え、その結果全世界の海で個体数が激減しているという。ここは値上がりを我慢して、資源保護に協力すべきだろう。日本が漁獲を減らしても他国がとるというのはいいわけにならない。漁獲高も輸入量も制限し、日本が率先して消費を減らすべきだ。